选用有机肥鉴别真假有诀窍

果树采收后秋施有机肥已成共识，有机肥料富含有机物质和作物生长所需的营养物质，不仅能提供作物生长所需养分，改善作物品质，提高产量, 还可以改良土壤，保持土壤肥力。当前果园施用的有机肥料品类繁多、品质良莠不齐，有些果农使用一些未腐熟充分的有机肥导致果树生长不良，甚至导致果树死亡。

首先种植户要深刻认识使用未经腐熟的有机肥对果树造成的严重危害。

1.灼伤根系。农家肥大多来源于动物粪便，富含大量的有机质。这些有机肥未腐熟时其养分状态是缓效性的，不能被作物根系直接吸收和利用，如果将其施入，在地下腐熟过程中，易产生热量造成根部灼伤（俗称“烧根”），引发根腐病。

2.营养释放的速度缓慢。秋季施入未经腐熟的有机肥后，秋冬季土壤温度低，地下腐熟需要较长时间，有机肥所释放出的营养物质无法满足树体的需求，影响来年花芽分化。

3.易招惹地下越冬的害虫。未经腐熟的有机肥由于含有大量的动植物残渣，特别容易招惹为害果树的各类金龟子（蛴螬）、桃小食心虫、尺蠖、舟形毛虫、梨花网蝽等，对来年虫害防治极为不利。

多数果树种植户购买有机肥，在没有专业的设备下如何鉴别有机肥质量的好坏呢？一看：看有机肥料外观颜色，物理方法干燥的有机肥料，仍保持原粪便的颜色，只是水分减少，通过堆肥技术处理的有机肥料腐熟后颜色变为褐色或黑褐色，在成品中没有其它杂质。二摸：用手抓一把优质有机肥料，其手感一致，湿时柔软有弹性，干时很脆，容易破碎，劣质有机肥料用手可以摸到杂质，特别是沙子。三用水泡：拿两杯清水，分别放入一些优质和低劣有机肥料，几分钟就可分辨出真伪。有机肥料掺假一般是加入沙子或土来增加重量。优质有机肥料在水中分布均匀，而劣质有机肥料的杯底沉入很多沙子或土，区别明显。

（整理/研发技术部）