西瓜空心的原因及预防措施
西瓜空心是种植中常见的问题。根据研究人员的分析,总结起来,出现空心的主要原因有以下几点:
一、坐瓜期遇低温。因为西瓜在坐瓜后进行细胞分裂,前期以纵向伸长为主,以增加果实内的细胞数量,然后再通过细胞膨大进行西瓜横向生长。如果这时温度过低 则会降低细胞的分裂速度,这样果实内细胞数量不充足,影响纵向生长,后期温度升高的只能使瓜皮迅速膨大,横向生长迅速,这样就形成了空心、扁瓜、含糖量下 降。西瓜开花坐果时要求温度在25-30度,因此在瓜果膨大前期要注意增温保温,覆盖物要早揭晚盖,使其光照充足。
二、膨大期肥水不当。西瓜膨大期主要是瓜皮和瓜瓤各部分细胞的充实和不断膨大,这期间如水分、营养供给过多或过少,均易产生空心。如氮肥施用过多、水量过 多、整枝压蔓不及时等引起植株徒长、茎叶郁蔽,茎叶生长与果实争夺养分,使果实养分供应不足而形成空心。此期对肥水十分敏感,应做到合理灌水与施肥,坐瓜 前要适当控制肥水,防治疯长;坐瓜后可结合病虫防治,根外追施叶面钾肥“霍元钾”和叶面钙肥“果舒盖”,以满足西瓜膨大期的营养需求。
三、采收不及时。因为过晚采收会导致营养物质和水分从果实中流出,由于失去水分和营养物质而形成空心。这种现象在果实发育快的品种中更明显。可在成熟前查看西瓜着生部位的卷须色泽、瓜柄上的毛须是否脱落,以及瓜果皮色、敲击声音来判断是否成熟,适时采收。
(整理/老金)
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